Темний рисовий оцет, 500 мл, ТМ Shuita, Китай
0,00₴
Відкрийте для себе глибокий та багатогранний смак з витриманим оцтом Shuita Shanxi Superior Aged Vinegar (水塔老陳醋)! Цей преміальний витриманий оцет є справжньою перлиною китайської кулінарії, що цінується за свій складний смак та аромат. Вироблений відомим брендом Shuita у провінції Шаньсі, яка славиться своїми оцтами, він гарантує автентичність та найвищу якість, що є результатом традиційних методів витримки.
Витриманий оцет Shuita Shanxi Superior Aged Vinegar має насичений темно-коричневий, майже чорний колір та густу, сиропоподібну консистенцію. Його аромат багатий, з виразними нотками ферментованого зерна, легкою димністю, солодкістю та характерною, але м'якою оцтовою кислинкою. На смак він характеризується багатошаровим, глибоким смаком умамі, збалансованою кислинкою, легкою солодкуватістю та тривалим післясмаком, що робить його ідеальним для використання у різноманітних стравах. Об'єм 500 мл є зручним для домашнього використання.
Ключові переваги:
🇨🇳 Оригінальний автентичний китайський смак: Від Shuita – надійний бренд з провінції Шаньсі, що славиться своїми традиціями оцтоваріння.
⏳ Витриманий (Aged): "8 Years Aged" (8-річна витримка) вказує на складний та глибокий смаковий профіль.
✨ Багатогранний смак: Поєднує глибокий смак умамі з м'якою кислинкою та солодкістю.
🍶 Зручний об'єм 500 мл: Практичний для щоденного кулінарного використання на домашній кухні.
Ідеї для використання:
Витриманий оцет Shuita Shanxi Superior Aged Vinegar – це універсальний інгредієнт, який значно збагатить смак ваших страв:
Діп-соус: Ідеально підходить як діп-соус для пельменів (цзяоцзи), локшини, вареників та інших закусок, надаючи їм глибокого смаку.
Для тушкованих страв: Додайте до тушкованих м'ясних страв (наприклад, свинина в кисло-солодкому соусі) для поглиблення смаку та надання характерного аромату.
Маринади: Використовуйте в маринадах для м'яса або птиці, щоб надати їм ніжності та багатого смаку.
У супах: Кілька крапель цього оцту можуть значно покращити смак кисло-гострих супів або інших насичених бульйонів.
Для заправок: Додайте до складних заправок для салатів або до соусів для смажених страв (stir-fry) для надання унікального смакового акценту.
Приготування локшини: Використовуйте як приправу до різних видів локшини.