Тайський рибний соус, 300 мл, ТМ Squid brand, Таїланд

Відкрийте для себе аутентичний смак південно-східної кулінарії з Рибним соусом Squid Brand (Squid Brand Fish Sauce)! Цей класичний тайський соус є ключовим інгредієнтом для створення глибокої смакової гами Умамі у вашій улюбленій азійській кухні. Отриманий шляхом природної ферментації анчоусів з додаванням солі, соус має прозорий янтарно-золотистий колір, виразний насичений аромат та багатий пікантно-солоний смак.

Природний процес приготування гарантує високу якість соусу, що робить його незамінною базою для тайських, в'єтнамських та філіппінських страв. Його унікальна властивість полягає в тому, що під час теплової обробки резкий аромат пом'якшується, розкриваючи багатий, соковитий та збалансований смак інгредієнтів.

Ключові переваги Рибного соусу Squid Brand: 🐟 Традиційний склад: Створений на основі ферментованого екстракту анчоусів та солі. 🌊 Джерело природного Умамі: Надає стравам глибокого та виразного солонувато-пікантного відтінку. 🌏 Справжній продукт Таїланду: Класична технологія виробництва від провідного тайського бренду. 🍲 Універсальність у використанні: Ідеально підходить замість звичайної солі для надання стравам азійського характеру. 👌 Професійна якість: Обраний кухарями та поціновувачами азійської кухні по всьому світу.

Ідеї для використання та приготування:

Рибний соус Squid Brand – це незамінний підсилювач смаку для різноманітних кулінарних експериментів:

Класичний Пад Тай: Використовуйте як обов'язковий інгредієнт соусу для обсмажування традиційної тайської локшини.

Азійські супи: Додайте кілька крапель соусу в супи Том Ям, Фо Бо або курячий бульйон для надання їм виразного смаку та аромату.

Заправки для салатів: Змішайте з соком лайма, цукром, часником та гострим перцем чилі, щоб створити легендарний соус Ньок Чам (Nuoc Cham) або заправку для салату з зеленої папайї (Том Сам).

Маринади: Використовуйте для маринування м'яса, птиці, риби та морепродуктів перед обсмажуванням на грилі чи у ВОК-пательні.

Заміна солі: Використовуйте невелику кількість соусу під час тушкування овочів або приготування соусів для збагачення загального смаку страви.

Склад: екстракт анчоуса (риба) 77%, сіль 20%, цукор 3%.

Харчова цінність (на 100 мл):

• Калорійність: 68 ккал (285 кДж)

• Білки: 10 г

• Жири: 0 г

• Вуглеводи: 7 г (з них цукри — 7 г)

• Сіль: 23,8 г