Стебло лемонграсса заморожене, 1 кг, Україна
400,00₴
Відкрийте для себе свіжий, яскравий смак і цитрусовий аромат з паличками лемонграсу, відомого також як лимонна трава. Ця універсальна рослина, що широко використовується в азіатській кухні, додає стравам унікальну свіжість і глибину, створюючи неповторні смакові композиції.
Лемонграс — це ароматна трава, що має тонкий, цитрусовий аромат з легкими імбирними та трав'яними нотками. Він є невід'ємним інгредієнтом багатьох популярних страв: супів, карі, маринадів, напоїв і десертів. Палички лемонграсу представлені в зручному вакуумному пакуванні, що допомагає зберегти їхню свіжість, аромат і корисні властивості надовго. Його смак м'який, без вираженої кислинки, що робить його ідеальним для балансування пряних і гострих страв.
Ключові переваги лемонграсу:
🍋 Свіжий цитрусовий аромат: Додає стравам яскраві, освіжаючі нотки, що нагадують лимон, але без його кислинки.
🍜 Універсальність у кулінарії: Ідеальний для супів (особливо Том-Ям), карі, маринадів для м'яса та риби, соусів і напоїв.
🌿 Корисні властивості: Містить антиоксиданти та вітаміни, сприяє покращенню травлення та має протизапальні властивості.
📦 Зручне вакуумне пакування: Дозволяє зберігати продукт свіжим, що допомагає зберегти його натуральний аромат.
💡 Легкий у використанні: Перед використанням достатньо розрізати паличку навпіл або зробити надрізи, щоб вивільнити аромат.
Ідеї для використання та заварювання:
Лемонграс — це ідеальний інгредієнт для тих, хто прагне додати в свої кулінарні експерименти нові, екзотичні смаки:
Ароматні супи: Додайте одну або дві розім'яті палички в суп (наприклад, Том-Ям) під час варіння, а потім видаліть.
Маринади для м'яса: Дрібно наріжте або розімніть лемонграс і додайте в маринад для курки, свинини чи морепродуктів.
Ароматні напої: Заваріть свіжий чай з додаванням шматочків лемонграсу, імбиру та м'яти для освіжаючого ефекту.
Соуси та карі: Використовуйте його як основу для приготування азіатських соусів і пасти карі, які нададуть страві неповторний аромат.
Склад: Лемонграс містить ефірну олію (цитраль, гераніол), жирні кислоти, вітаміни (групи B, C, PP, бета-каротин), а також мінерали, такі як залізо, цинк, кальцій і калій.
Харчова цінність: На 100 г продукту харчова цінність складає приблизно 99 ккал, 2 г білків, 1 г жирів та 25 г вуглеводів.