Соєва паста тобадзян, 500 г, ТМ Fulan, Китай

Відкрийте для себе насичений смак справжньої китайської приправи з бобовим соусом Пі Сянь Ду Бан Цзян у червоній олії! Цей соус є однією з найважливіших приправ у сичуаньській кухні, відомий своїм глибоким, солоним і гострим смаком. Він надає стравам неповторний аромат і колір, роблячи їх по-справжньому автентичними. Цей соус ідеально підходить для тих, хто бажає додати інтенсивних смакових відчуттів до своїх страв.

Соус Пі Сянь Ду Бан Цзян — це густа паста, що має насичений червоний колір завдяки вмісту червоного чилі та червоної олії. Він виготовляється з бобів, перцю чилі та солі, що надає йому унікального поєднання смаків. Його характерний смак — це глибока солоність, яка чудово збалансована гостротою та легким присмаком ферментованих бобів. Це ідеальна основа для багатьох традиційних сичуаньських страв.

Ключові переваги соусу Пі Сянь Ду Бан Цзян:

🇨🇳 Автентична сичуаньська приправа: Справжній дубанцзян, відомий своїм глибоким смаком.

🌶️ Насичений смак: Поєднання солоності, гостроти та умамі.

🍲 Універсальність: Ідеально підходить для смаження, тушкування та маринування.

✨ Глибокий колір: Надає стравам апетитного червоного відтінку.

Ідеї для використання та зберігання:

Соус Пі Сянь Ду Бан Цзян — це не тільки приправа, а й ключовий інгредієнт для приготування багатьох страв.

• Для приготування страв: Використовуйте його як основу для соусу для курки Кунг Пао, Ма По Тофу або для тушкування м'яса та овочів.

• Маринування: Додайте невелику кількість соусу для маринування м'яса, щоб надати йому глибокого, пряного смаку.

• Зберігання: Зберігайте соус у сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття щільно закрийте кришкою та зберігайте в холодильнику, щоб зберегти свіжість та смак.

Склад: Чилі, боби, сіль, пшеничне борошно, ріпакова олія, спеції (зокрема зірчастий аніс), підсилювач смаку (глутамат натрію), консервант (сорбат калію).

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність 103 ккал, жири 5.2 г (з них насичені 1 г), вуглеводи 8.8 г (з них цукри 2.5 г), білки 3.6 г, сіль 20.3 г.