Соус з соєвих бобів та чилі Toban Djan, 368 г, ТМ Lee Kum Kee, Китай

Відкрийте для себе Соус Чілі-Бобовий (Chilli Bean Sauce), відомий як Тобан Джан (Toban Djan) — класичний елемент сичуаньської кухні, що додає стравам глибокий і пікантний смак. Цей соус є унікальним поєднанням солоного, гострого і ферментованого смаку, створеного на основі бобів та гострого перцю чилі. Його густа, неоднорідна консистенція з видимими шматочками інгредієнтів робить його чудовим доповненням для створення автентичних страв.

Соус Тобан Джан — це справжній кулінарний скарб, який використовується як ключовий інгредієнт у багатьох відомих китайських стравах. Він не просто додає гостроти, а й надає стравам неповторної глибини, умамі та аромату. Цей соус ідеально підходить для тих, хто шукає можливість перенестися у світ сичуаньської кухні, не виходячи з дому.

Ключові переваги Соусу Чілі-Бобового:

🌶️ Багатогранний смак: Поєднує пікантність чилі, солоність бобів і глибину ферментації.

🇨🇳 Основа сичуаньської кухні: Ключовий інгредієнт для приготування автентичних страв.

🥢 Універсальність: Чудово підходить для страв stir-fry, тушкування та маринування.

✨ Глибокий аромат: Надає стравам умамі та насиченого смаку.

Ідеї для використання та подачі:

Мапо Тофу (Mapo Tofu): Соус Тобан Джан є обов'язковим компонентом для приготування цієї класичної страви.

Для тушкування м'яса: Використовуйте для приготування яловичини, свинини або курки, щоб надати їм насиченого та гострого смаку.

Стир-фрай: Додайте соус до смажених овочів, рису або локшини для створення пікантної страви.

Маринад: Використовуйте для маринування м'яса, щоб надати йому азійських ноток перед запіканням або смаженням.

Склад: Солоний перець чилі, соєвий соус (вода, соєві боби, пшеничне борошно, сіль), вода, соєва олія, цукор, модифікований кукурудзяний крохмаль та підсилювач смаку (глутамат натрію).

Харчова цінність: На 100 г продукту: 91 ккал, жири — 3,8 г, вуглеводи — 12 г (з них цукри — 5,7 г), білки — 2,9 г, сіль — 11,2 г.