Приправа для хот пот, гостра, 220 гр ТМ Dandan, Китай

ідчуйте справжній вибух сичуаньських смаків з основою для приготування Мала Сян Го (Mala Xiang Guo / 麻辣香锅)! Ця комплексна приправа створена для тих, хто обожнює фірмове поєднання гостроти та оніміння, яке є візитівкою сичуаньської кухні. Завдяки цій основі ви зможете легко приготувати популярну страву «сухий хот-пот» вдома, зібравши за одним столом улюблені інгредієнти та автентичний аромат Китаю.

Приправа має насичений червоний колір та неймовірно інтенсивний аромат обсмаженого чилі, сичуаньського перцю, імбиру та часнику. Її смак — це складна композиція прянощів, яка спочатку зігріває гостротою, а потім дарує легке відчуття оніміння, характерне для справжньої приправи Мала. Це ідеальне рішення для швидкого приготування ароматної, гострої та ситної вечері, де кожен шматочок просочений глибоким смаком умамі.

Ключові переваги основи для Мала Сян Го:

• Автентичний профіль Мала: Ідеальний баланс гострого чилі та оніміючого сичуаньського перцю.

• Комплексне рішення: Містить усі необхідні спеції та олії, не потребуючи додаткових приправ.

• Універсальність: Підходить для обсмажування будь-яких видів м'яса, морепродуктів, овочів, грибів та локшини.

• Економія часу: Дозволяє створити складну ресторанну страву за лічені хвилини.

• Насиченість: Концентрована формула забезпечує яскравий смак навіть для великої порції інгредієнтів.

Ідеї для використання та приготування:

Мала Сян Го — це страва-конструктор, де ви самі обираєте наповнення:

• Класичний сухий хот-пот: Підготуйте (відваріть або обсмажте) ваші улюблені інгредієнти: скибочки яловичини, креветки, корінь лотоса, деревні гриби, кукурудзу та локшину. На розпеченій сковорідці обсмажте приправу до появи аромату, додайте інгредієнти та швидко перемішайте на сильному вогні.

• Гострі крильця або реберця: Використовуйте приправу як базу для обсмажування м'ясних страв, щоб надати їм характерного сичуаньського стилю.

• Овочевий стір-фрай: Навіть проста капуста, броколі або картопля перетворюються на делікатес у поєднанні з цією гострою основою.

• Добавка до локшини: Використовуйте невелику кількість основи як соус для швидкого приготування пікантної локшини.

• Порада для подачі: Готову страву щедро посипте свіжою кінзою, подрібненою зеленою цибулею та обсмаженим кунжутом для завершеного смаку та вигляду.

Склад: соєва олія, паста з бобів чилі (перець чилі, сіль, боби, пшеничне борошно), перець чилі, сіль, спеції, імбир, часник, цукор, сичуаньський перець, підсилювач смаку (глутамат натрію), екстракт дріжджів, харчовий ароматизатор.

Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність: 578 ккал; Жири: 58,1 г; — з них насичені: 9,6 г; Вуглеводи: 9,2 г; — з них цукри: 3,5 г; Білки: 3,5 г; Сіль: 11,2 г.