Перець червоний кочугару (gochugaru), крупний помел (для кімчі), 1 кг, ТМ Monggo

Відкрийте для себе преміальну якість корейської кухні з червоним перцем чилі Gochugaru Fine від легендарного бренду Monggo. Цей продукт є ідеальним вибором для гурманів і професіоналів, які цінують витончену текстуру та насичений колір у своїх стравах. Завдяки екстра-дрібному помолу ("Fine"), перець миттєво розчиняється, забезпечуючи рівномірне забарвлення та глибокий, благородний червоний відтінок.

Gochugaru від Monggo — це не просто джерело гостроти, а фундамент автентичного смаку зі складним ароматом, що містить легкі димні та солодкуваті нотки. Пудрова текстура робить його незамінним інгредієнтом для створення ідеально гладких соусів та паст.

Ключові переваги Gochugaru Fine від Monggo:

• Екстра-дрібний помол: найкраще підходить для приготування домашньої пасти кочудян та заправок з однорідною консистенцією.

• Висока якість: продукт виготовлений брендом Monggo, що славиться своїми віковими традиціями та суворим контролем якості.

• Інтенсивний колір: надає стравам апетитного яскраво-червоного вигляду, характерного для корейського стріт-фуду.

• Збалансована пікантність: забезпечує рівень гостроти, який легко контролювати під час приготування.

• Натуральність: виготовляється виключно з добірних сортів перцю чилі без сторонніх домішок.

Ідеї для використання та приготування:

Цей перець допоможе надати вашим стравам професійного вигляду та автентичного смаку:

• Домашня паста Кочудян: використовуйте дрібний помол як основний компонент для створення власної ферментованої пасти.

• Соус для Топоккі: створіть той самий гладкий та тягучий червоний соус, що ідеально обволікає рисові палички.

• Оксамитові супи: додайте дрібку в супи для посилення гостроти без зміни консистенції бульйону.

• Маринади для м'яса: змішайте з маринадом для яловичини, щоб отримати пікантну скоринку та насичений колір під час смаження.

• Швидкі закуски: посипте відварений рис або овочеві страви для створення яскравого та гострого акценту.

Склад: 100% сушений червоний перець чилі.

Харчова цінність на 100 г:

• Калорійність: 310 ккал

• Вуглеводи: 55 г (з них цукри — 10 г)

• Жири: 8 г (з них насичені — 1.5 г)

• Білки: 14 г