Кукурудзяний сироп, 10 кг, ТМ Daesang, Республіка Корея

Відкрийте для себе секрет ідеальної текстури та апетитного блиску ваших страв з Кукурудзяним сиропом (Mulyeot) від відомого корейського бренду Daesang! Цей незамінний інгредієнт корейської кухні, виготовлений зі 100% натурального кукурудзяного крохмалю, має чистий, м'який солодкий смак та густу прозору консистенцію. Він значно делікатніший за звичайний цукор, не кристалізується і чудово підкреслює смак основних продуктів, надаючи соусам та маринадам ту саму знамениту "глянцеву" скоринку.

Кукурудзяний сироп ідеально підходить для професійного та домашнього використання завдяки великому об'єму та стабільній якості. На відміну від меду, він не має вираженого власного аромату, що робить його універсальним підсолоджувачем, який не перебиває запах спецій чи м’яса.

Ключові переваги Кукурудзяного сиропу (Mulyeot):

• 🇰🇷 Автентичний корейський продукт: Традиційна якість від Daesang (бренд Chung Jung One) з 50-річною історією.

• ✨ Ідеальний глянець та текстура: Надає стравам привабливого блиску та запобігає зацукровуванню.

• 🍯 М'яка солодкість: Забезпечує делікатний смак, який набагато легший за білий цукор.

• 🔥 Термостабільність: Чудово поводиться при високих температурах — під час смаження, тушкування чи запікання.

• 📦 Економічна упаковка: Великий формат 10 кг є ідеальним вибором для HoReCa та тих, хто часто готує азійські страви.

Ідеї для використання та приготування:

Кукурудзяний сироп — це багатофункціональний помічник, який зробить вашу кулінарію професійною:

• Корейські маринади: Додавайте у соуси для булгогі, свинячих реберець або курки теріякі для отримання карамелізованої скоринки.

• Глазурування: Використовуйте для приготування знаменитої гострої корейської курки (Yangnyeom Chicken), щоб соус був густим та блискучим.

• Кімчі та салати: Невелика кількість сиропу збалансовує гостроту перцю чилі та прискорює процес ферментації.

• Заміна цукру у випічці: Робить печиво та бісквіти більш вологими та м'якими, подовжуючи їхню свіжість.

• Соуси для десертів: Відмінна база для приготування карамелі, начинок та фруктових топінгів.

Склад: 100% кукурудзяний сироп.

Харчова цінність на 100 г: білки — 0 г, жири — 0 г, вуглеводи — 77 г (з них цукри — 35 г), натрій — 0 мг. Енергетична цінність: 1310 кДж (308 ккал).