10-1106 Паста червоного перцю Гочуджан, 12,4%, гостра, 3 кг, ТМ Daesang, Корея
700,00 ₴
Відкрийте для себе серце корейської кухні з оригінальною гострою пастою Gochujang Sunchang від Daesang! Ця унікальна ферментована паста, що походить з міста Сунчанг, відомого своїми традиціями виготовлення кочуджану, є невід'ємним інгредієнтом для створення автентичних корейських страв. Gochujang – це ідеальне поєднання гостроти, солодощів та глибокого умамі, що перетворює звичайну їжу на справжній гастрономічний шедевр.
Паста Gochujang Sunchang – це густа, блискуча паста насиченого темно-червоного кольору, створена на основі ферментованої сої, клейкого рису, гострого перцю та солі. Її багатий, багатогранний смак відрізняється від звичайної гостроти: він має помірну солодкість, приємну гостроту та унікальний, трохи димний післясмак, що робить її незамінною для маринадів, соусів та тушкування. Велика упаковка вагою 3 кг ідеально підходить для тих, хто часто готує корейські страви, а також для закладів громадського харчування.
Ключові переваги пасти Gochujang Sunchang:
🇰🇷 Автентичний корейський смак: Справжній інгредієнт для приготування класичних страв, таких як Бібімбап, Токпоккі та Бульгогі.
🌶️ Унікальна гострота: Помірний, збалансований смак з нотками солодощі та умамі, без надмірної пекучості.
🍚 Висока якість: Виготовлена за традиційною технологією в регіоні Сунчанг, що гарантує вишуканий смак.
🥣 Універсальний інгредієнт: Ідеально підходить для маринадів, соусів, супів, рагу та салатних заправок.
📦 Економічна упаковка: Великий об'єм 3 кг для активного використання на кухні.
Ідеї для використання:
Бібімбап (Bibimbap): Додайте ложку кочуджану до рису з овочами та м'ясом, щоб надати страві її характерний гострий смак.
Токпоккі (Tteokbokki): Використовуйте як основу для соусу з рисовими паличками, щоб отримати класичну вуличну страву.
Маринади: Змішайте з соєвим соусом, часником та імбиром для маринування м'яса або овочів перед смаженням.
Соуси для страв на грилі: Створіть пікантний соус для м'яса або морепродуктів.
Склад: вода очищена, цукор, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, концентрат ананасового соку, регулятори кислотності (лимонна кислота, цитрат натрію), вітамін C, натуральний ароматизатор ананас, стабілізатор (декстрин), барвник (бета-каротин).
Харчова цінність на 100 мл:
Енергетична цінність: 50 ккал
Білки: 0 г
Жири: 0 г
Вуглеводи: 12.5 г